Hoa nhài (còn gọi là hoa lài, tên khoa học Jasminum sambac) từ lâu đã được yêu thích bởi sắc trắng tinh khôi và mùi hương vô cùng dễ chịu. Sản phẩm Trà Nụ Hoa Nhài tại Teazen là thức uống thanh tao, mang lại cảm giác thư thái và nhẹ nhàng cho người thưởng thức.
Thông tin chi tiết sản phẩm
- Thành phần: Nụ hoa nhài sấy lạnh nguyên bông loại 1.
- Trọng lượng: Túi 50gram
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Hạn sử dụng: Xem trên bao bì
- Bảo quản: Đựng trong túi/hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để hoa giữ được màu sắc và hương thơm lâu nhất.
Đặc điểm & Hương vị nổi bật
- Bảo toàn hình dáng nguyên nụ: Trải qua quá trình tuyển chọn và sấy lạnh kỹ lưỡng, nụ hoa giữ được hình dáng nguyên vẹn và dễ dàng quan sát chất lượng nguyên liệu, chủ động điều chỉnh lượng hoa cho mỗi lần hãm.
- Hương vị thanh thoát: Khi gặp nước nóng, những nụ nhài sấy dần mềm ra và khẽ hé nở. Nước trà chuyển sang màu vàng nhạt trong trẻo, tỏa ra hương thơm thanh khiết cùng vị ngọt nhẹ nhàng ở hậu vị.
- Sự khác biệt với trà xanh ướp nhài: Khác với các dòng trà xanh ướp hương (thành phần chính là lá trà trộn với hoa), sản phẩm này chỉ bao gồm nụ hoa nhài sấy khô. Nhờ đó, thức uống mang hương hoa mộc mạc, thanh nhẹ, hoàn toàn không có vị chát của lá trà.
Hướng dẫn pha chế chi tiết
Hương thơm êm dịu của nụ hoa nhài là chất xúc tác tuyệt vời để tạo không gian thư giãn. Để nụ hoa bung tỏa hương vị trọn vẹn nhất, bạn có thể áp dụng các cách pha sau:
1. Pha trà hoa nhài
- Định lượng: 10 - 15 nụ hoa nhài (khoảng 3 - 5g) cho 200ml nước.
- Nhiệt độ nước: Khoảng 80 - 85°C. (Lưu ý: Không dùng nước sôi 100°C vì sẽ làm "cháy" hoa, khiến nước trà bị nồng và mất đi hương thơm tinh tế).
- Cách pha: Tráng ấm bằng nước nóng. Cho nụ hoa vào ấm, châm nước và đậy nắp hãm trong 3 - 5 phút. Rót ra chén và từ từ ngắm nhìn những nụ hoa chìm nổi, hé nở trong làn nước trong vắt.
2. Ủ lạnh thanh mát (Cold Brew)
- Định lượng: 15 - 20 nụ hoa nhài cho 500ml nước lọc nguội (hoặc nước suối).
- Cách pha: Cho hoa vào bình thủy tinh, rót nước và đậy nắp kín. Đặt bình vào ngăn mát tủ lạnh ủ từ 6 - 8 tiếng. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm một chút mật ong, đường phèn hoặc vài lát chanh để tăng thêm sự tươi mát.
3. Kết hợp với các thảo mộc, trà shan tuyết
- Kết hợp cùng trà shan tuyết (Trà xanh, Bạch trà): Dùng theo tỉ lệ 7 phần lá trà - 3 phần nụ nhài khô. Hãm chung với nước nóng 80°C trong 3 phút để tự tạo ra món trà ướp hương mang phong cách riêng.
- Kết hợp thảo mộc: Hãm nụ hoa nhài cùng với táo đỏ thái lát, kỷ tử ngọt hoặc vài lá cỏ ngọt để thức uống thêm phần đậm đà và phong phú hương vị.
